Nuestras mieles

Conservar en lugar fresco y seco 

País de origen: España

Los apicultores lo recolectan mediante una pequeña trampa especial situada en la entrada a la colmena, que recoge el polen de las patas cuando las abejas obreras entran.

Contiene 25% de proteína, es bajo en grasa y sodio. Es fuente de vitaminas D, E, K, A y del complejo B (ácido fólico, riboflavina, tiamina, niacina, piridoxina, colina). Y entre los minerales que contiene están el fósforo, calcio, potasio, yodo, zinc, cobre, magnesio y selenio.

El polen de abeja es una excelente fuente de proteína vegetariana, ya que es el único alimento conocido que tiene los veintidós aminoácidos esenciales, más que los presentes en la leche, el queso, la carne o los huevos.

Se puede consumir añadiendo los gránulos a las frutas, los batidos, el yogurt, los cereales o las ensaladas.